【釣行記】2023/2/4 天秤タチウオ（金沢八景・弁天屋）

年明け冬タチウオが好調とのニュース。しかし、すぐにテクニカルな冬タチウオモードに戻ってしまったとのこと。

数が釣れる夏太刀魚とは異なり、深場で型も大きく脂の乗っているという冬タチウオ。

初めてですが、極寒の中出船してまいりました。

天気

▼気温は寒いですが、風もなく穏やかな東京湾。真冬の釣り日和。

服装

真冬の釣行は、防寒対策をしっかりしてください。

今回は、防寒ウエア上下。厚手のインナー上下。ジャンパーでしたが、ちょっと寒かったです。日中日も出たので問題ありませんでしたが、貼り付けるカイロは常備しておくべきかと思います。

船宿

金沢八景・弁天屋さんです。

bentenya.com

前回の天秤タチウオでも利用させていただきました。

fishing-and-wine.hatenablog.com

▼弁天屋さんは船もでかい！

▼船宿に洗い場もあり。装備が充実しています。八景の船宿さんは初心者に優しいですね。

費用

駐車場代：500円（駐車時に払います）

船代（氷・餌含む）：9500円→会員割引％年賀状割引（300円引き）で7780円

▼3月末まで乗れば乗るほどお得な割引。

本日のタックル

シマノ　16ライトゲームCI4+H190

ダイワ　19シーボーグ200J-Lリブレハンドルカスタム　PE2号

ダイワストレート天秤

錘60号

▼前回の天秤タチウオと同じタックルです。

▼餌はサバ。錘は60号。

仕掛け

自作仕掛けハリス8号２m。鉤は、がまかつ ケンつきタチウオSTR 2/0と3/0。前日に自作。

折れにくさ、刺さりやすさでおすすめです。

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釣行記

７：１５に出船。走水沖まで40分ほど走りました。

寒いのでキャビンにさっさと退避。（要マスク）

今回初めて知ったのですが、釣行開始は8時からとのことで、到着してしばし待ちました。

朝のうち船団も形成され、船は超接近状態。

ジギング、テンヤ、天秤と色々な釣り方なので、他の船ともお祭りがありますね。

朝のうちは比較的ヒットが多く、釣果のほとんどは朝でした。１回取り込みでバラしました。

ハンドルの回転量やしゃくり幅など色々試しましたが、結局釣れたのは微速巻き（ダイワ８か９）でのノーテンションフリーフォール。食わせの間を意識して、食い込みにたいし、強めのフッキングで合わせる感じですね。

取り込み１回ミスったので、慎重にキーパーにかけず取り込みます。

（キーパーにかけるとテンションが緩みがちのため）

昼過ぎになると船団もまばらで、反応はあるみたいですが、ポツポツ拾い釣りな感じでした。

ヌシは後半ヒットなく終了〜。

船長コメント

７５～１１０ｃｍ　１～５尾
天気：曇り　　風向：北　　波の状況：やや高い

●船長のコメント●
良型中心で釣れましたが活性上がらず苦戦しました。テンヤ１～２尾、天秤２～５尾

とのことです。バラシ１がなければ、竿頭でしたね。

釣果

最終釣果は4匹。ちょっと寂しい３５Lクーラー。

料理編

▼たった4匹ですが流しを埋める大きさ。3匹はF4以上

▼見てください！この脂。夏では気になりませんでしたが、包丁がテカテカになるくらいです。

下拵え

▼せっかくなので頭も出汁をとってみます。ORETSURIタチウオ料理を参考に捌きます。

▼味噌汁の出汁を取ります。

▼身は３枚に下ろします。4匹とはいえ、肩が大きいのでそれなりの量になりますね。

蒲焼き

タチウオの蒲焼きを作ります。我が家では小麦粉をつけて、オリーブオイルで焼きます。

▼焼いた後、蒲焼のタレと弱火で絡め煮詰めて完成。旨そう！

刺身

▼あとは定番の刺身。食べやすいように皮に切れ込みを入れておきます。

いや。冬タチウオ旨いですよ。夏とは別物。これはまた行っておきたいですね。

最後まで読んでいただきありがとうございました。