東京湾・相模湾の沖釣りのススメ

東京湾・相模湾を中心とした沖釣り(船釣り)の話と、たま~にワインの話

2020-06-13から1日間の記事一覧

釣った魚の下処理・保存・熟成

? // 釣った魚は、その日のうちに食べきってしまうことは少ないでしょう。 捌いてくれる奥さんがいらっしゃる方は別かもしれませんが、夕方に帰宅し、タックルの片付け、魚の下処理を自分でやっている身としては、少なくとも翌日以降の調理となる場合がほと…

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